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有供應商稱環保即棄餐具成本較一般塑膠和發泡膠高但已逐漸降低

2024年4月12號 by Jacky


首階段管制即棄塑膠餐具和其他塑膠產品將於本月22日開始實施。

有環保即棄餐具供應商表示,環保餐具製作過程較複雜,時間亦較長,成本較一般塑膠和發泡膠高,舉例環保匙羹會較普通塑膠匙羹貴一半,但隨著多年以來產量持續增加,成本已逐漸降低,公司向食肆供應餐具的價錢已一直減低,又說過去兩三個月接獲很多來自食肆的查詢,包括連鎖食肆、小型餐廳、醫院和酒店等。供應商舉例,環保飲管和匙羹浸水一個半小時後,只會輕微變軟,不會溶解,相信可以接受。

標籤 : 塑膠餐具, 供應商, 食肆, 飲管, 匙羹, 餐廳, 醫院, 酒店


江玉歡建議醫院及院舍等高危場所才要掃瞄「安心出行」

2022年12月12號 by Jacky


澳門今日起放寬規定,進入公共場所不需要掃描記錄行程的「場所碼」。只限重點場所須出示「健康碼」,包括政府部門、醫療機構、社會服務機構及非高等教育學校等。有本港立法會議員認為應放寬「安心出行」規定。

選委會界別立法會議員江玉歡歡認為不少市民早已反映不明白在多個場所掃「安心出行」意義,特別是很多長者至今仍感到不便,認為做法已流於形式化。她建議放寬至醫院及院舍這類高危場所才要掃瞄「安心出行」。她又說以往當局有做個案追蹤,掃瞄「安心出行」無可厚非,但現時程式已沒有發送追蹤個案通知,認為市民進入食肆也沒有掃描「安心出行」的必要。

標籤 : 場所碼, 健康碼, 學校, 立法會議員, 安心出行, 江玉歡, 醫院, 食肆


食肆每枱人數下周四起增至12人 業界料有助生意額升

2022年9月30號 by Jacky


政府下星期四起放寬部分社交距離措施,其中食肆每枱人數由最多8人,增加至12人。稻苗飲食專業學會主席徐汶緯歡迎政府的決定,形容一小步是業界的一大步。

徐汶緯表示,10月1日與重陽節都是公眾假期,加上新一輪消費券將發放,希望在放寬措施的消息刺激下,這幾日市民會多點外出用膳,亦估計新措施有助生意額提升一至兩成,回到第五波疫情前大約八、九成生意,未來一定會增聘人手。

標籤 : 社交距離措施, 食肆, 徐汶緯, 重陽節, 消費券


羅致光:不希望有食肆員工因不想接種疫苗而被裁員

2021年4月16號 by Jacky


政府日前公布有條件放寬食肆營業限制,包括員工接種疫苗及食客掃安心出行,可延長堂食時間及放寬每枱人數上限。

實政圓桌立法會議員田北辰在立法會特別財委會會議上關注,如果員工因為不想接種疫苗而被裁員,是否算是「不當解僱」,他說,有關問題可能會是政府「搞出來的勞資糾紛」。

標籤 : 食肆, 營業限制, 員工, 疫苗, 田北辰, 裁員


麥萃才指失業率有機會再升但升幅不大 晚巿紓緩失業

2021年3月16號 by Jacky


本港最新失業率進一步上升至7.2%,是2004年以來高位;而就業不足率就升至4%,是沙士以來高位。

浸大財務及決策學系副教授麥萃才認為,有關數字是預期之內,認為升幅主要與保就業計劃完結,令到有食肆或零售店舖資金不足結業有關。他估計,失業率有機會再上升,但相信升幅不會大。除了因為疫苗開始接種之外,社交距離措施等近月稍為放寬,晚巿重開亦令食肆等需要更多人手,令失業情況可以紓緩。

標籤 : 教授, 麥萃才, 失業率, 保就業計劃, 疫苗, 食肆


下周一食肆每枱限坐4人酒吧2人 研究限酒店房間人數

2020年11月14號 by Jacky


政府宣布將收緊社交距離措施,食肆每枱不可多於4人,酒吧及夜總會等每枱不多於2人,下星期一起生效。

針對度假住宿,政府正研究修例,限制每間旅館及酒店房間人數不多於4人,除非來自同一家庭等。

標籤 : 食肆, 酒吧, 夜總會, 旅館, 酒店