黃碧雲 - Jacky Technology

2014年9月8號 by Jacky

台灣「地溝油」入侵香港風波，持續發展，食物安全中心繼續追查「地溝油」流入的情況，立法會食物安全及環境衛生事務委員會主席黃碧雲形容，食安中心猶如「無牙老虎」。

黃碧雲認為，食安中心的工作被動，進度緩慢，而目前的法例存在漏洞，沒有要求商户何時提交食材來源的相關資料，令食安中心猶如「無牙老虎」。

她建議，政府修例規定商户在食安事故發生後24小時內要提交資料，否則受罰。

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2014年7月28號 by Jacky

立法會食物安全及環境衛生事務委員會多名委員，下午與食物及衛生局官員開會，討論福喜食材入口本港事件。委員會主席黃碧雲會後說，有入口福喜食材的麥當勞，在事件中不合作，要求局方深入研究調查，追究責任，同時要求局方修改法例，監管入口熟肉的衛生，當局回應可以研究。

黃碧雲又引述當局說，麥當勞一百一十噸涉事食材，當局已封存其中六十噸，五十噸在麥當勞分店，將運到中央收集站，再轉運去堆填區。另外中心調查本港八間連鎖店，過去廿四個月都無進口福喜食材，包括必勝客、Subway、Burger King、肯德基、宜家、7-11、吉野家，以及星巴克。

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