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燒賣成點心高鈉王 蝦餃第二

2012年9月29號 by Jacky


港人最愛的蝦餃、燒賣,暗藏高血壓及胃癌罹患風險,其中燒賣原來是飲茶點心高鈉王,鈉含量比薄餅更高,而吃一個即食麵或有醬汁的烏冬,鈉量更超出一日上限。


港府雖指本地很多食物都鈉含量偏高,但昨推出降低食物鈉量的指引,純靠業界自願遵從,也不訂本地減鈉目標。


食物安全中心抽查本港食物的鈉含量,化驗632個非預先包裝食物,及314個預先包裝食物,包括9個食物組別,59款食物。


結果發現中式點心中,燒賣每100克平均鈉含量達598毫克,逼近英國食物標準署的高鈉食品定義,即每100克食物含多於600毫克鈉質。燒賣的鈉含量,更較薄餅每100克平均含594毫克鈉更高,亦較平均鈉含量570毫克的滷味雞多。

標籤 : 燒賣, 蝦餃, 高血壓, 胃癌, 食物安全中心, 薄餅


陳劍安:啟德規劃改用途政府需交代

2012年9月28號 by Jacky


規劃師學會前任副主席陳劍安認為,城市規劃本身是一個活生生的地圖,會按城市的需求、變動而更改,政府但在改動的過程中,必須就調整對公眾作合理交代


中大建築學院副教授鄭炳鴻表示,東九龍本身有較順暢的諮詢渠道,加上城市規劃比較成熟,所以質疑今次計劃推倒重來是否最好的方法。他又說,政府施政或推行措施,不應通過長官意志,而是通過民間與政府互動再作決定。

標籤 : 城市規劃


公大續罷課促撤國教科

2012年9月25號 by Jacky


繼城市大學舉行反對德育及國民教育科的集會後,公開大學有師生於昨日起一連兩天,在校園內發起罷課集會,數十名學生加入

公開大學國民教育關注組,連續第二日發起罷課,成員在何文田的蕭曾鳳群廣場空地聚集,場地掛上寫有「反國教罷到底」及「撤回洗腦教育」的黑布,他們又向學生派發黑絲帶,呼籲響應罷課。

標籤 : 罷課, 城市大學, 德育及國民教育科, 公開大學, 黑絲帶


侯志強撐發展捱罵喝倒采

2012年9月23號 by Jacky


昨日公眾論壇上對壘雙方爭吵不絕。支持新界東北發展方案的上水鄉事委員會主席侯志強為首的一眾鄉紳派,打出「發展是硬道理」牌面,認為只要合理賠償,「絕對支持發展新界。」反對的一派則來自五湖 四海,以粉嶺北農村及居民聯席成員卓佳佳反對聲音最為強烈,高呼「不遷不拆,馬上撤回方案」。


  近三十名來自不同派別、團體的代表,昨日在「新界東北新發展區規劃及工程研究」公眾論壇上發言,就賠償安置、復耕、計畫發展方向、改善環境及撤回計畫等問題向出席官員提出多項質詢。

標籤 : 新界東北發展方案, 鄉事委員會, 公眾論壇


陳茂波指新界東北非「雙非城」

2012年9月20號 by Jacky


新界東北開發計畫談了10多年,臨近第三階段的諮詢尾聲,終因為牽涉中港矛盾引起大眾關注。發展局局長陳茂波強調,新界東北是為香港人規劃的發展區,不是為內地人規劃,也絕非外傳的「深圳後花園」或「雙非富豪城」

陳茂波指出,新界東北的新發展絕對不是「深圳後花園」,內地人亦不可以免簽證來港購物,政府亦無計劃將該處發展成「雙非富豪城」。他說,東北新市鎮將有5萬個單位,容納15萬人,正研究增加公屋居屋比例,即使增至五成亦不出奇。

標籤 : 陳茂波, 發展區, 深圳